Sugar: 1.44g of sugar per litre, so it is very dry!
Alcohol: 11.53% alc. by can
Total acidity: 5.57g tartaric acid per litre
pH: 3.36
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
The ideal temperature to enjoy this rosé wine is between 9 and 11 degrees.
Therefore, you can take it out of the ice when it's between 7 and 9 degrees.
After all, by the time the can is served and tasted, the room temperature will allow the
wine to reach its climax.
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Les vendanges sont effectuées la nuit pour bénéficier du temps plus frais. C’est pour éviter que les raisins soient exposés trop longtemps au soleil et que la fermentation commence son travail trop tôt.
Direct pressing (inert gas press) and vinification at very low
temperatures (7-8°C) in thermo-regulated stainless steel tanks.
This can contains 2 x 4.33 oz glasses, that's the equivalent of â…“ of a
bottle.
Which corresponds to a 17.85$ bottle
The harvest is done at night to take advantage of the cooler weather.
We do this to avoid that the grapes are exposed to the sun for too long and that the
fermentation starts its work too early.
Rapide à refroidir/ Chills quickly
Thirsty? Then it's a good thing the can cools down faster than the glass
bottle.
The vineyards are located in Provence, at the gateway of the Verdon
National Park. They grow at an altitude of 300 metres and extend over 145 hectares in a
sumptuous natural cirque.
Trellising of the vines: One supporting wire and two lifters, lifting is done in
June and July and then we do the trimming for the aeration of the bunches.
Treatments: We are in reasoned culture and HEV, this means 8 treatments/year in
conventional.
Exposure of the plots: full south for the majority of our plots.
Soil: clay and limestone
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
pH: 3.36
Cette canette contient 2 verres de 4.33 oz, c’est l’équivalent de â…“ de bouteille.
Ça représente une bouteille à 17,85$
La température idéale pour déguster ce vin rosé se situe entre 9 et 11 degrés vous pouvez donc le sortir de la glace entre 7 et 9 degrés.
Après tout, le temps que la canette soit servie et dégustée, la température ambiante permettra d’atteindre le climax.
Vous avez-soif? Ça tombe bien, la canette refroidie plus rapidement que la bouteille en verre.
Vinification : pressurage direct (pressoir à gaz inerte) et vinification en stabulation à très basses températures (7-8°C) en cuve inox thermo-régulée.
Les vendanges sont effectuées la nuit pour bénéficier du temps plus frais.
C’est pour éviter que les raisins soient exposés trop longtemps au soleil et que la fermentation commence son travail trop tôt.
Les vignes sont situées en Provence à une altitude de 300 mètres, aux portes du Parc National du Verdon, s'étendent sur 145 Ha dans un cirque naturel somptueux.
Palissages des vignes: 1 fil porteur et deux releveurs, relevages en juin et juillet et ensuite rognage pour l’aération de grappes.
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Traitements: Nous sommes en culture raisonnée et HVE, 8 traitements/an en conventionnel.
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Exposition des parcelles: plein sud pour la majorité de nos parcelles.
Sol: argilo-calcaire
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